@article{oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00001085,
 author = {金沢, 千賀子 and 上山, 精子 and 児島, 明子 and 津崎, 和美 and 万福, ツルミ},
 issue = {3},
 journal = {岡山県栄養短期大学研究紀要},
 month = {Mar},
 note = {P(論文)},
 pages = {25--27},
 title = {モヤシ還元型ビタミンCについて　特にモヤシ発芽時のビタミンCならびに熱の影響について},
 year = {1959}
}