@article{oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00001096, author = {光藤, 静子 and 光森, 女里}, issue = {4}, journal = {岡山県栄養短期大学研究紀要}, month = {Mar}, note = {P(論文)}, pages = {7--10}, title = {魚肉の調理温度について 第5報 時間表による卵の実験}, year = {1960} }