@article{oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00001117,
 author = {宮本, 順 and 馬場, 武子 and 渡辺, 隆子 and 光藤, 静子},
 issue = {6},
 journal = {岡山県立短期大学研究紀要},
 month = {Mar},
 note = {P(論文)},
 pages = {23--27},
 title = {りんごジュースの褐色化防止について},
 year = {1962}
}