@article{oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00001419, author = {光森, 女里}, issue = {11}, journal = {岡山県立短期大学研究紀要}, month = {Oct}, note = {P(論文)}, pages = {17--24}, title = {集団給食における脱脂粉乳用酵素剤の研究}, year = {1967} }