@article{oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00001461,
 author = {小西, 英子 and 藤井, 俊子 and 淵上, 倫子 and 堀井, 佳江},
 issue = {14},
 journal = {岡山県立短期大学研究紀要},
 month = {Aug},
 note = {P(論文)},
 pages = {1--5},
 title = {大豆肉のペプションによる消化について},
 year = {1970},
 yomi = {フチガミ, ミチコ}
}