@article{oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00001539,
 author = {Matsuura, Yasushi},
 issue = {19},
 journal = {岡山県立短期大学研究紀要},
 month = {Jul},
 note = {P(論文)},
 pages = {20--24},
 title = {口腔内細菌によっての野菜中の硝酸塩から亜硝塩の生成},
 year = {1975}
}