{"created":"2023-06-19T07:57:22.065881+00:00","id":2305,"links":{},"metadata":{"_buckets":{"deposit":"2dabbd5d-ca84-4ab9-ae4c-4dc9983cff49"},"_deposit":{"created_by":19,"id":"2305","owners":[19],"pid":{"revision_id":0,"type":"depid","value":"2305"},"status":"published"},"_oai":{"id":"oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00002305","sets":["15:47:210"]},"author_link":["4815","4816"],"item_10002_biblio_info_7":{"attribute_name":"書誌情報","attribute_value_mlt":[{"bibliographicIssueDates":{"bibliographicIssueDate":"2019-03-12","bibliographicIssueDateType":"Issued"},"bibliographicPageEnd":"104","bibliographicPageStart":"99","bibliographicVolumeNumber":"25","bibliographic_titles":[{"bibliographic_title":"岡山県立大学保健福祉学部紀要"},{"bibliographic_title":"BULLETIN OF FACULTY OF HEALTH AND WELFARE SCIENCE, OKAYAMA PREFECTURAL UNIVERSITY","bibliographic_titleLang":"en"}]}]},"item_10002_description_5":{"attribute_name":"抄録","attribute_value_mlt":[{"subitem_description":"近年、植物質の発酵に関わる「植物性乳酸菌」が注目されており、その中でも甘酒は人工甘味料の代替品としても注目されている。今回の研究では、女性が続けることが出来る健康習慣の1つを提案する事を目的とし、A大学の学生（21～22歳）に甘酒水を摂取する事をライフスタイルの中に取り入れ4週間継続してもらった。結果として、排便については日本語版便秘評価尺度（CAS）の合計得点の平均値に有意差は見られなかったが、ブリストルスケールによる便の形状では、甘酒摂取群10名中4名の便は軟化し、4名が普通便の状態を維持していた。疲労については、青年用疲労自覚尺度の合計得点に有意差は見られなかったが、項目ごとに見ると集中力と身体的違和感の2項目において得点の有意な差が見られた。考察として、甘酒摂取後の便秘尺度の平均得点は低下しており、ブリストルスケールにより評価した便の形状は軟化を示しており、甘酒による便秘改善効果を可能性として否定できず、疲労に関しては、甘酒に含まれるアミノ酸が脂質代謝を亢進し、ビタミン類は脂質や糖質の代謝を高め、疲労改善効果を引き起こした可能性がある。また、疲労を改善することは腸内環境の改善にもつながるため、疲労改善が結果的に便秘改善へとつながる可能性が示唆された。","subitem_description_type":"Abstract"}]},"item_10002_identifier_registration":{"attribute_name":"ID登録","attribute_value_mlt":[{"subitem_identifier_reg_text":"10.15009/00002276","subitem_identifier_reg_type":"JaLC"}]},"item_10002_publisher_8":{"attribute_name":"出版者","attribute_value_mlt":[{"subitem_publisher":"岡山県立大学保健福祉学部"}]},"item_10002_select_1":{"attribute_name":"ページ属性","attribute_value_mlt":[{"subitem_select_item":"P(論文)"}]},"item_10002_source_id_11":{"attribute_name":"書誌レコードID","attribute_value_mlt":[{"subitem_source_identifier":"AN10488896","subitem_source_identifier_type":"NCID"}]},"item_10002_source_id_9":{"attribute_name":"ISSN","attribute_value_mlt":[{"subitem_source_identifier":"13412531","subitem_source_identifier_type":"ISSN"}]},"item_10002_version_type_20":{"attribute_name":"著者版フラグ","attribute_value_mlt":[{"subitem_version_resource":"http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85","subitem_version_type":"VoR"}]},"item_creator":{"attribute_name":"著者","attribute_type":"creator","attribute_value_mlt":[{"creatorNames":[{"creatorName":"國司, 悠莉子"}],"nameIdentifiers":[{}]},{"creatorNames":[{"creatorName":"浅井, 美穂"}],"nameIdentifiers":[{}]}]},"item_files":{"attribute_name":"ファイル情報","attribute_type":"file","attribute_value_mlt":[{"accessrole":"open_date","date":[{"dateType":"Available","dateValue":"2019-03-13"}],"displaytype":"detail","filename":"第25巻 C研究ノート-2.pdf","filesize":[{"value":"893.9 kB"}],"format":"application/pdf","licensetype":"license_note","mimetype":"application/pdf","url":{"label":"第25巻 C研究ノート-2","url":"https://oka-pu.repo.nii.ac.jp/record/2305/files/第25巻 C研究ノート-2.pdf"},"version_id":"60774bae-994e-40bb-bed1-12bb9a563893"}]},"item_keyword":{"attribute_name":"キーワード","attribute_value_mlt":[{"subitem_subject":"甘酒","subitem_subject_scheme":"Other"},{"subitem_subject":"便秘改善","subitem_subject_scheme":"Other"},{"subitem_subject":"疲労改善","subitem_subject_scheme":"Other"}]},"item_language":{"attribute_name":"言語","attribute_value_mlt":[{"subitem_language":"jpn"}]},"item_resource_type":{"attribute_name":"資源タイプ","attribute_value_mlt":[{"resourcetype":"departmental bulletin paper","resourceuri":"http://purl.org/coar/resource_type/c_6501"}]},"item_title":"甘酒摂取による便秘・疲労改善効果についての検討","item_titles":{"attribute_name":"タイトル","attribute_value_mlt":[{"subitem_title":"甘酒摂取による便秘・疲労改善効果についての検討"}]},"item_type_id":"10002","owner":"19","path":["210"],"pubdate":{"attribute_name":"公開日","attribute_value":"2019-03-12"},"publish_date":"2019-03-12","publish_status":"0","recid":"2305","relation_version_is_last":true,"title":["甘酒摂取による便秘・疲労改善効果についての検討"],"weko_creator_id":"19","weko_shared_id":-1},"updated":"2023-06-19T08:16:20.084728+00:00"}