@article{oai:oka-pu.repo.nii.ac.jp:00000816,
 author = {須見, 洋行 and 矢田貝, 智恵子 and 磯辺, みどり and 三宅, 佐和 and 松原, 主典 and 赤木, 玲子 and 池田, 己喜子 and 佐々木, 千佳子 and 石井, 清美 and 藤岡, 諄朗 and SUMI, HIROYUKI and YATAGAI, CHIEKO and ISOBE, MIDORI and MIYAKE, SAWA and MATSUBARA, KIMINORI and AKAGI, REIKO and IKEDA, MIKIKO and SASAKI, CHIKAKO and ISHII, KIYOMI and FUJIOKA, TOMOO},
 journal = {岡山県立大学保健福祉学部紀要, Bulletin of Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural University},
 month = {},
 pages = {17--23},
 title = {機能性食品としての"シメジ"(Pleurotus ostreatus) : 強力な抗血小板凝集及び降圧活性},
 volume = {2},
 year = {1995},
 yomi = {スミ, ヒロユキ and ヤタガイ, チエコ and イソベ, ミドリ and ミヤケ, サワ and マツバラ, キミノリ and アカギ, レイコ and イケダ, ミキコ and ササキ, チカコ and イシイ, キヨミ and フジオカ, トモオ}
}