機能性食品としての"シメジ"(Pleurotus ostreatus) : 強力な抗血小板凝集及び降圧活性

須見 洋行; 矢田貝 智恵子; 磯辺 みどり; 三宅 佐和; 松原 主典; 赤木 玲子; 池田 己喜子; 佐々木 千佳子; 石井 清美; 藤岡 諄朗

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紀要

保健福祉学部紀要

第2巻 (1995)

Permalink : http://doi.org/10.15009/00000805

機能性食品としての"シメジ"(Pleurotus ostreatus) : 強力な抗血小板凝集及び降圧活性利用統計を見る

File / Name	License
第2巻 B原著論文-2
第2巻 B原著論文-2 (8.12MB) [ 1621 downloads ]

JaLC DOI	info:doi/10.15009/00000805
タイトル(英)	A Functional Food "SHIMEJI" (Pleurotus ostreatus):Strong Anti-Platelet Aggregation and Hypotensive Activities in Water-Soluble Fraction
アイテムタイプ	紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper
言語	日本語
キーワード	機能性食品, キノコ, 血小板凝集, 血圧
キーワード(英)	Functional food, Mushroom, Platelet aggregation, Blood pressure
ページ属性	P(論文)
論文名よみ	キノウセイショクヒントシテノ ”シメジ” （Pleurotus ostreatus) ：　キョウリョクナコウケッショウバンギョウシュウオヨビコウアツカッセイ
著者(日)	須見洋行 / スミヒロユキ ( CiNii ID: 9000004415742 , KAKEN - 研究者検索: 00107814 ) 矢田貝智恵子 / ヤタガイチエコ ( CiNii ID: 9000004409728 ) 磯辺みどり / イソベミドリ三宅佐和 / ミヤケサワ ( CiNii ID: 9000004409739 ) 松原主典 / マツバラキミノリ ( CiNii ID: 1000090254565 , KAKEN - 研究者検索: 90254565 ) 赤木玲子 / アカギレイコ池田己喜子 / イケダミキコ ( CiNii ID: 1000020112154 , KAKEN - 研究者検索: 20112154 ) 佐々木千佳子 / ササキチカコ ( CiNii ID: 9000018866856 ) 石井清美 / イシイキヨミ ( CiNii ID: 9000004409732 ) 藤岡諄朗 / フジオカトモオ ( CiNii ID: 9000018866855 )
著者名(英)	HIROYUKI SUMI CHIEKO YATAGAI MIDORI ISOBE SAWA MIYAKE KIMINORI MATSUBARA REIKO AKAGI MIKIKO IKEDA CHIKAKO SASAKI KIYOMI ISHII TOMOO FUJIOKA
著者所属(日)	岡山県立大学保健福祉学部栄養学科通産省外郭団体JTTAS「天然物生理機能素材研究委員会」通産省外郭団体JTTAS「天然物生理機能素材研究委員会」通産省外郭団体JTTAS「天然物生理機能素材研究委員会」岡山県立大学保健福祉学部栄養学科岡山県立大学保健福祉学部栄養学科岡山県立大学保健福祉学部栄養学科財団法人医師会西宮健康開発センター浅野産業バイオ研究所浅野産業バイオ研究所
著者所属(英)	Department of Nutritional Science, Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural University Science and Standard Committie of Japan Technology Trasnfer Association (JTTAS) Science and Standard Committie of Japan Technology Trasnfer Association (JTTAS) Science and Standard Committie of Japan Technology Trasnfer Association (JTTAS) Department of Nutritional Science, Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural University Department of Nutritional Science, Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural University Department of Nutritional Science, Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural University Department of Clinical Chemistry, Nishinomiya Health Care Research Center Biotechnology Research Center, Asano Industrial Co. Ltd. Biotechnology Research Center, Asano Industrial Co. Ltd.
出版者	岡山県立大学保健福祉学部
雑誌名	岡山県立大学保健福祉学部紀要
雑誌名(英)	Bulletin of Faculty of Health and Welfare Science, Okayama Prefectural University
巻	2
ページ	17 - 23
発行年	1995
ＩＳＳＮ	13412531
書誌レコードID	AN10488896
論文ＩＤ（ＮＡＩＤ）	110009424039
著者版フラグ	publisher